1、新手第一次做菜，别紧张其实很简单，记住要点在菜煮熟基础上加上相应的调味料，注意别煮糊了。
2、青菜：煮2-5分钟左右，先油后菜，在青菜干净情况下大部分是可以生吃的，大多无需煮太久口感不好，按个人口味加喜欢的佐料即可
3、肉类：5-20分钟左右，姜去腥，蒜入味。肉类细菌多需彻底煮熟才可，新手来说宁可煮烂也不要不熟，不同肉类不同做法
4、煲汤：放水加材料，小火慢炖15-40分钟 后放相应调味料。肉多水少清甜，水多肉少喝白开水
5、要诀：世上没有最好吃的菜，只有最合口味的饭。饿到一定程度青菜也是上等佳瑶
6、过了新手期想做出更好的菜肴，可以上网搜索食谱做菜的方法啦。不同搭配会有不同味道，做饭最主要用心
