茄子青椒三鲜的做法

1、土豆滚刀切小块。

2、茄子滚刀切小块

3、青椒滚刀切

4、锅里放油，把土豆倒入炸至金黄。

5、再把茄子倒入炸至金黄。

6、放入蒜蓉炒香，放入炸好的菜，再放入其它调料，最好倒入水淀粉收汁就可以了。

7、装盘就可以食用了。