肉末扒油菜这样做

1、油菜适量，摘好洗净。肉切末。

2、淀粉3克左右，加水、酱油、少许鸡精。

3、油菜必须用水烫一下，捞出、装盘。

4、锅里加花椒油适量，油温高后爆炒肉末，加入葱姜，料酒，

5、倒入料汁，迅速搅，开后，就会变粘，

6、把粘糊的料汁和肉末，倒入油菜上就成了。怎么样，是不是很简单。