鸡蛋的保存方法

1、选择没有破损或裂纹的鸡蛋，因为这些鸡蛋容易滋生细菌，并加速腐败。

2、把新鲜的鸡蛋放在支架或蛋托上，保持鸡蛋的朝上。

3、把鸡蛋放进保鲜袋中，扎紧袋口。

4、把鸡蛋保持在冰箱里的最佳温度：0-4℃。在这个温度下，鸡蛋可以保存约3-5周，因此最好在使用前检查一下鸡蛋的保质期，确保没有过期。

5、如果冰箱里没有足够的空间存放鸡蛋，可以选择把鸡蛋放在室温下的阴凉处，但要确保存放在没有阳光直射的地方，且不要存放在潮湿的环境中。