中餐厅王俊凯同款冰粉做法教程

1、锅里倒适量水，大火烧开。

2、水开后关火，倒入适量冰粉。边倒边搅拌至冰粉溶解。

3、全部溶解就看到水变成透明色啦。

4、放凉之后就变成冰粉了，进冰箱冷藏几个小时就更完美了。

5、准备黑糖汁：锅里放适量黑糖、再加适量水。

6、边煮边搅拌。待黑糖全部融化后继续煮。煮到汤汁粘稠即可了。

7、然后准备一些坚果。

8、凝固好的冰粉kuai上一碗冰粉。，

9、浇上一勺黑糖汁。

10、再来点花生、芝麻、葡萄干、枸杞。冰粉就做好啦。