1、首先，我们将所有材料都准备好；
2、然后，把羊排，生姜，料酒，倒入锅中，大火炒熟，将羊排沥干水分备用；
3、这时候，我们另起锅烧油，放入羊排炒至表面金黄，加入葱姜，大料，炒香；
4、接下来，加入红烧酱，炒匀；
5、然后，倒入清水淹没羊排；
6、接着，大火煮开，转小火炖20分钟，加入土豆块；
7、最后，我们将土豆块炖熟透，大火收汁就OK了。
1、首先，我们将所有材料都准备好；
2、然后，把羊排，生姜，料酒，倒入锅中，大火炒熟，将羊排沥干水分备用；
3、这时候，我们另起锅烧油，放入羊排炒至表面金黄，加入葱姜，大料，炒香；
4、接下来，加入红烧酱，炒匀；
5、然后，倒入清水淹没羊排；
6、接着，大火煮开，转小火炖20分钟，加入土豆块；
7、最后，我们将土豆块炖熟透，大火收汁就OK了。
