5分钟早餐———火腿鸡蛋煎饼

1、将鸡蛋打散将火腿肉切碎，生菜切碎，加入面粉到一个碗里

2、然后加入适量水，加入盐和十三香，如果不喜欢十三香的可以不加，也可以加入其它喜欢的酱料，搅拌均匀

3、将煎锅放好，开火，加入适量植物油，等锅热，用汤勺舀一勺均匀摊开

4、注意火的大小，不然容易煎糊掉，大概1分钟时间，煎的金黄的时候翻面

5、翻面后，同样煎1分钟，再翻过来，看下，同样金黄，ok，可以了！我们的煎饼完工了，是不是很简单啊！如有需要，可以多做几个，配上一杯牛奶，一个苹果，大家一起吃早餐。

6、试一下，是不是很酥软，很美味啊！