香茅酿鸡翅的做法

1、香茅切成小丁，鸡翅洗干净切小块。

2、 用香茅，盐，糖，胡椒粉，姜蒜，料酒腌60分钟左右。

3、吧锅烧热倒入食用油，姜蒜红葱头放进去爆香。

4、再倒入鸡翅和香茅后不断翻炒，再加料酒。

5、 待鸡翅干身后倒入椰浆，撒些咖喱粉（可根据自己爱好）,盖起来焖一下。

6、 焖熟后，收汁起锅装入盘子内即可。