怎样做黄瓜凉粉

1、黄瓜皮放入搅拌机。

2、加少许水。

3、榨成汁。

4、过滤一下。

5、加入50g豌豆淀粉，50g黄瓜汁。

6、调成淀粉水。

7、倒入500g开水中，调匀。

8、倒入碗中晾凉。

9、切成小块。

10、加入适量蒜末，小米椒，葱花，盐，生抽，陈醋，辣椒油。

11、就完成了。