四川蜜汁叉烧肉怎么做

1、做法

1花肉一块约250克，叉烧酱三大匙，蜂蜜少许。

2五花肉洗净，用牙签戳些洞方便入味。

3加入叉烧酱，涂抹均匀。

4放冰箱腌制半天以上至入味。

5提前取出回暖，放烤架上稍微风干；烤箱预热190度，烤20分钟，底下记得放铺锡纸的烤盘接滴下来的汁。

6取出，两面涂抹腌肉的叉烧酱汁，再烤10分钟左右，取出刷蜂蜜，再烤5分钟。

7取出，切片，摆盘，即可。