怎么做香辣排骨

1、排骨清水煮开、洗干净

2、准备一些姜和蒜

3、油热煸炒一下

4、然后下排骨炒一下

5、把辣椒放进去继续炒

6、下料酒、老抽、生抽适量，翻炒一下

7、加水没过排骨

8、煮开之后加入盐味精和白糖调味、转中火炖着、大概二十分钟左右

9、汤快干的时候把葱白放进去、放得早的话会煮烂掉、所以这时候正好

10、小火收汁、翻炒过后颜色已经很好看了

11、出锅后撒一点香菜和葱、非常的香