1、鸡蛋2个分离蛋清蛋黄。
2、倒入玉米油和牛奶，搅拌均匀。
3、蛋黄放进去，拌匀。
4、低筋面粉45克，放3克泡打粉。
5、然后筛进蛋黄液里。
6、搅拌顺滑。
7、滴几滴香草精拌匀。
8、打发蛋清，30克糖分三次加。
9、打到提起有弯钩就可以了。
10、先加一半蛋白倒面糊里，翻拌均匀，不能搅拌会消泡。
11、然后都倒进剩下的蛋白里，翻拌均匀。
12、不粘锅擦点油。
13、挤上松饼糊，喜欢厚的就多挤一层。
14、放一点水。
15、盖盖小火煎3分多钟。
16、翻面再煎3分钟。
17、摆盘淋上酸奶或者糖浆。
18、再挖颗冰激凌球。
19、筛上糖粉。
