土豆炒肉的做法

1、将土豆切片用清水浸泡

2、将青椒斜切条，大蒜切片

3、将肥肉和瘦肉分开切好！

4、用肥肉炼油，放入土豆片炒直至全部变透明再放入瘦肉翻炒然后放入青椒大蒜混合翻炒片刻即可！