保定有哪些好吃的小吃

1、驴肉火烧：老汤里煮着的驴肉，看着就让人流口水，盛出一块放在案板上趁热混一些殛忉惬筢尖椒剁碎，刚出锅的火烧两面酥脆，用刀在中间分开，火烧心冒着热气，将剁好的驴肉夹到火烧里，就成了天下美味。

3、鸡蛋灌饼：这些年吃了很多地方的鸡蛋灌饼，可就是吃不出当年在保定吃的那味道，第一口是酥脆，第二口是软嫩，早上吃一个，中午再吃一个。

5、槐茂酱菜：当年做为特产给亲戚家都带了一篓，爱吃咸菜的亲戚们都没吃够，印象最深的就是里面的花生仁儿，真的很多啊！