家常菜之黄瓜丁

1、黄瓜3根洗好备用

2、把黄瓜切成自己喜欢大小的丁

3、炒勺里，放油，油5成热时，放入郫县豆瓣酱，炒出红油来

4、放入黄瓜丁，快速翻炒

5、放花椒面，盐，翻炒

6、放入1勺番茄酱翻炒

7、炒匀后，撒味精

8、迅速出锅，否则会出水分。