腊肉如何炒萝卜干

1、烟熏的腊肉放热水锅中清洗二遍洗净后切成小块，然后放锅中焯完水捞出腊肉萝卜干切段待用。

2、铁锅热油倒入焯完水的腊肉炒出油，再加入一点盐拌匀。

3、腊肉炒香后放入切段的萝卜干炒几下就成了。