【红烧排骨冻豆腐】简单做法

1、买回来的排骨切块，然后用生抽，料酒腌制；

2、准备冻豆腐和胡萝卜；

3、煮锅放入少许油然后将排骨放入炒香；

4、加少许水放入炒香的排骨里，中火焖煮二十几分钟；

5、将排骨煮得比较酥软时，放入冻豆腐和胡萝卜；

6、放少许老抽上色加点生抽调料大火烧开，然后改中火焖煮十分钟；

7、出锅前大火烧至收汁即可。