下酒菜香脆花生米做法

1、如图，锅内加入适量色拉油，中火烧至八成热。

2、如图，倒入适量优质的花生米，用铲子翻炒几下。

3、如图，继续翻炒花生米，此时应该改为小火，以防花生米糊掉。

4、听到花生米“啪啪”的爆炸声属于正常现象，等到花生米颜色变深，出现下图的颜色时，说明花生米已经炒好。

5、如图，此时可以把炒好的花生米盛入盘内。

6、趁着盘内的花生米还有很高的温度就加入适量食盐，用勺子搅拌均匀，等花生米凉透后就会香脆无比哦。