皮蛋瘦肉火腿粥

1、准备食材备用

2、肉切成薄片，加入一勺料酒，一勺生抽，抓拌均匀，腌制片刻

3、起锅烧油下入肉片翻炒至变色，再下入葱姜炒出香味

4、加入切好的皮蛋和火腿肠，再加入适量清水，大火煮开

5、倒入电饭锅内胆，加入剩米饭，搅拌均匀，然后放入电饭锅内，按煮粥键煮40分钟

6、煮好之后加入少许盐和鸡粉调味

7、撒上葱花即可出锅

8、一道鲜香美味的皮蛋瘦肉火腿粥就做好了

9、成品图！

10、成品图！