关东煮的家常做法

1、准备材料。 鱼丸用竹签串起。

2、柴鱼花和昆布一起放入水里

3、大火煮开，调中小火慢煮30分钟。

4、猪肉糜放入碗里，山药去皮切小丁，一起放入、

5、撒入盐、鸡粉、味啉、七味粉，搅打匀。

6、煮好的柴鱼高汤，过滤后倒入火锅里。

7、整片包菜，放入盐开水里烫一下过凉水，包入肉馅，卷起，用牙签固定好。

8、柴鱼高汤里，调入盐、生抽、七味粉。

9、放入鱼丸串。煮开。

10、煮开后，再放入菜包，煮开。

11、蘸酱油或者芥末就可以吃了。