手把手教你如何做小葱伴豆腐这道菜真的很好吃

1、准备好上述食材

2、先把双层肉切开，分成双层肉和瘦肉，双层肉切块

3、把瘦肉切块，倒入地瓜粉或淀粉再倒入酱油放置30分钟入味

4、把豆腐切成格子块，装盘如下图

5、开小火热锅依次倒油，盐，

6、待锅热到6，70度时倒入切好的双层肉开中火翻炒出油（口感不油腻）

7、倒入格子块豆腐翻炒三两下使之不粘锅，再倒入150g清水或热开水，盖上锅盖煮1分钟左右

8、打开盖倒入放置30分钟已入味的瘦肉，然后盖上继续煮2分钟

9、开盖倒入小葱翻炒入味,然后倒入耗油，完美可口的小葱伴豆腐就做好了

10、装盘