咖喱牛腩的做法

1、牛腩切块焯出血水备用

2、土豆、胡萝卜切块用油炸一下，这样焖煮的时候就不会散掉、白洋葱切块备用哦！

3、热锅放一点油，然后把洋葱煸香，放入牛腩翻炒

4、加入2汤勺的咖喱酱，跟半罐椰浆，还有一大碗热水，让咖喱酱跟水可以融为一体

5、放入过好油的胡萝卜跟土豆

6、放入半块片糖，等糖融化后就可以试味了，如果还是觉得咸可以再放小半块片糖，跟热水，调到自己喜欢的甜咸度哦！

7、倒入剩下的椰浆，盖上盖子，大概煮10分钟看一下，煮出表面有一层油就可以了！

8、我收了收水哦！其实可以不收的可以淋在米饭上！