九肚/龙头鱼怎么吃－－香芹九肚汤

1、九肚洗干净，去掉鱼鳍，一切为二备用

2、小香芹去头和叶子，余下的梗切成小粒

3、在锅里加两碗半清水及几片姜，开火煮

4、水煮开后，九肚鱼下锅煮

5、待锅中的水再次煮开即可加香芹粒，再次煮开后即可下盐上锅

6、鲜美的九肚汤这就做好了！别看它清汤寡水的样子，味道真的很鲜美哦！