1、绿豆提前泡24小时左右。（这样好去绿豆皮哈）
2、泡好的绿豆，去掉绿豆皮。
3、放进蒸锅，大火蒸30分钟左右。
4、白砂糖用开水融化，做成糖水。（因为家里没有蜂蜜了，有蜂蜜可以用蜂蜜代替糖水来调节甜度哈。）
5、蒸好的绿豆用勺子压成豆泥。
6、边压边加一点糖水，糖水要一点一点加，粘度够了就不要加糖水了。
7、压好的豆泥然后过筛一遍，因为小秋这次偷懒了，所以没有过筛哈，吃起来没有那么细腻。过好筛的豆泥搓成50克的圆球。
8、放进月饼模具中，然后按压成形。其他豆泥全部用同样的方法做好。
9、绿豆泥还可以用锅炒香一下再做成绿豆糕哦，那样会更香。
