小白菜鸡蛋木耳素包子

1、首先把酵母和面粉搅拌一起，活成柔软的面团，盖好保鲜膜，放在一边发酵。

3、小白菜沙水的同时，把已经泡发的木耳和粉丝切碎，待用。

5、把小白菜，木耳，粉丝，鸡蛋，还有少量炒好的虾皮放入容器，加蚝油，包子饺子调料粉，适量盐，香油搅拌均匀即可。盐的用量根据自己的口味调节多少。

7、揉好面后，搓条分成大小均匀的小面团，擀成面皮。

9、全部包好后冷水放入锅中醒发十分钟，然后开火，上汽后转中火十三分钟即可。关火后三分钟再打开锅盖。