蛋白云朵舒芙蕾

1、准备食材备用，蛋白液，0卡糖，淀粉，蔓越莓干，麦片

2、蛋白中滴几点柠檬汁，电动打蛋器先低速打发至粗泡泡

3、继续打发至泡沫变的细腻，加入0卡糖继续高速打发

4、打发至出现纹路，加入玉米淀粉

5、继续打发至提起打蛋器有小尖角

6、再把打好的蛋白霜弄到油纸上，表面用铲子刮平

7、撒上适量的燕麦片和蔓越莓干

8、送入预热好的烤箱，上下火150度烤20分钟

9、美味的云朵舒芙蕾蛋糕就做好了

10、像云朵般洁白柔软，入口即化

11、成品图！