百合炖冰雪梨

1、冰糖加适量水，用小火煮10分钟至沸腾。

2、百合洗净用清水浸泡30分钟，放入沸水中煮3分钟，取出沥水。

3、雪梨去掉梨心，洗净后连皮切块。

4、将雪梨块、百合、冰糖放入器皿中以小火煮1小时即可。