萝卜菜叶怎么炒好吃

1、将500g萝卜菜叶用清水洗干净，并烧置一锅滚烫的开水

2、将洗干净的萝卜菜叶放到开水了“炸”一遍，注意掌握火候，一般6成熟就够了，基本方法就是放下锅用筷子翻一遍即可

3、把煮好的萝卜菜叶切成小段，段长3-5cm

4、在焙干的锅里放入少许纯菜籽油，烧透，放入5-6个干红椒，将切好的萝卜菜叶放入爆炒1分钟左右

5、放入少量的蒜末，温炒30秒左右，放入少许盐巴、味精，即可出锅。到此，美味可口的萝卜菜叶就完成了