如何辨别盐干海参，盐干的价格是多少

1、干海参的泡发率决定　　首先让大家来了解一下干海参的泡发率，泡发是所有的海参必须经过的工作，也是最为重要的一个工作，只有经过了泡发的海参，才能够被正常的食用，并且干海参的泡发也是决定最重要的一个因素；干海参的泡发率指的是一斤海参经过泡发之后所产生的海参重量，一般来说盐干海参的泡发率在一比十以内。