葱爆羊肉的家常做法

1、准备好食材（羊肉片可以选择火锅肉片那种，葱切段，辣椒切片）材料全联皆可买到喔

2、羊肉先用调味料醃制

3、锅里放5～6匙油，油热后把醃制好的羊肉放入锅中，快速拌炒，表面变色就可以取出

4、取出沥干油分

5、再把葱段，辣椒，调味料放入锅中，拌炒到葱有点软化，最后加入羊肉，快速拌炒一下，让羊肉沾覆味道就可以盛盘

6、美味上桌