土豆鸡蛋饼怎样做好吃

1、土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟；

2、捞出后沥干水分， 加入红萝卜和青椒丝；

3、在里面加入适量的盐，胡椒粉和辣椒粉等调味，再加入两大勺面粉；

4、搅拌均匀即可；

5、电饼铛上下底盘上刷层油， 打开电源； 

6、将准备好的土豆丝平铺在烤盘上， 盖上盖， 煎上十分钟；

7、再翻上一面，加盖五分钟；

8、取出放在案板上， 用小圆模具按压成小圆饼；

9、1摆放在盘中。