怎么做焦糖布丁

1、锅中加鲜奶、香草精、盐，煮至冒泡后放凉备用。

2、碗中加蛋黄、细砂糖拌匀。

3、奶油混合液分次倒入，过筛到烤碗中。

4、放置烤盘中，加沸水。

5、烤箱预热后用150度烤40分钟至完全凝固。

6、冷却后冷藏一小时即可。

7、放入细砂糖，用喷枪加热至焦糖色。

8、法式焦糖布丁就完成了。