正宗老板恋上鱼做法

1、鱼杀好，洗干净内脏。

2、准备调料。

3、姜切丝，铺在鱼身上。，肚里也塞一些。

4、加一点盐。

5、蒸鱼豉油、放一个泡椒、增色提香。

6、葱分为葱白和葱绿，红辣椒切圆。

7、水烧开，放上鱼，蒸8分钟，太久鱼容易烂。

8、平底锅放油，下入葱白、一部分红辣椒爆香。

9、正好的鱼，起锅。

10、铺上葱绿和剩下的红辣椒、

11、把油烧开快速浇到鱼身上，动作一定要快。

12、好看又美味。