如何做营养好吃的土豆煎饼

1、土豆削皮，胡萝卜小葱洗净待用

2、把胡萝卜土豆插丝，小葱切成葱花

3、找一个大的容器，倒入土豆胡萝卜丝，葱花，在加入适量的面粉，打两个鸡蛋进去

4、加入食用盐（为了营养健康不建议加过多的调味品），加入适量的水均匀搅拌成糊状

5、电饼档加热后倒入适量的食用油，加入搅拌好的面糊，用铲子均匀摊开。

6、一面煎黄后翻过来煎另外一面，煎到金黄色

7、起锅切片装盘