如何用平底锅制作蛋卷

1、鸡蛋打入盆里，加入细砂糖，搅拌均匀

2、加入玉米油，搅均匀至糖融化

3、过筛入低筋面粉和盐，用手动打蛋器拌均匀即可

4、九阳不粘锅放在炉上，开小火加热，勺一小勺面糊

5、用一张油纸铺在面糊上面，用一个圆平盘压上，用力压平整面糊形成一个薄片即可

6、等待2分钟，把油纸揭开再煎1分钟，翻面后再煎2分钟，煎到两面微微发黄即可

7、借助筷子把蛋卷卷起来，出锅后凉一下就可以享用了