1、首先我们准备好我们制作食物的食材，鸡腿，木耳，青菜，大米，盐，料酒，胡椒粉，油。
2、鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。
3、木耳泡发洗净后切碎，青菜叶用手撕碎，大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，加入两滴炒菜油，调入盐，少许料酒，盖上锅盖。
4、大火烧至高压上汽后转小火压10分钟，关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶，胡椒粉，搅拌均匀，加热30秒钟即可，出锅可点少许香油。
1、1.准备好我们需要的食材。
2.鸡腿洗净，去骨，切成小丁。
3.大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。
