1、称量好的面粉、白糖放入瓷盆，酵母放入碗中
2、酵母中加入温开水，搅匀，静止一会儿
3、把酵母水加入面粉盆，揉成光滑的面团
4、盖保鲜膜室温醒发一个小时左右
5、期间准备制作糖馅儿的红糖和面粉
6、搅拌均匀
7、发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了
8、均匀分成七份醒发十分钟。
9、扞成薄片状。
10、包上糖馅儿，粘上黑芝麻，准备夹肉的直接擀圆就可以了
11、锅中放些油小火预热二分钟。
12、放入面饼烙至金黄
13、翻面在烙三分钟就可以了。
14、出锅装盘
15、把鸡蛋和腌好的肉片煎好，把没放糖馅儿的饼切开夹上煎熟的鸡蛋和肉片，美美的享用吧
