青椒烩猪肚怎么做？

1、猪肚清洗干净，放入开水中，焯熟。

2、捞出，清洗干净，切成长条。

3、青椒清洗干净，切条。

4、小米椒和大蒜切碎。

5、锅内倒入食用油，加热，放入猪肚，炒匀。

6、加入生抽和料酒，炒匀。

7、放入青椒，炒熟。

8、加入小米椒和大蒜，炒匀。

9、加入食盐，炒匀。

10、盛出，放凉。