1、准备好所用食材。
2、把猪肉绞碎，加入适量油，盐，胡椒粉搅匀备用。
3、番茄用刀在表面划十字。
4、水烧开把番茄下锅稍微煮一下。
5、煮好的番茄去皮切碎，洋葱切碎。
6、因为意面煮的时间需要7分钟左右，所以先把水烧开，加入少许盐，把意面下锅。
7、煮面的时间另外起锅，放少许橄榄油，把肉末下锅煸炒，并用铲子划散。
8、肉末炒至变色后加入洋葱炒香。
9、加入番茄翻炒。
10、调入适量番茄酱，盐，白糖炒匀。
11、加入适量高汤，把锅中的酱汁熬至浓稠，可以依口味撒入少许的黑胡椒。
12、最后把煮好的意面加入少许橄榄油拌一下，和番茄肉酱拌匀即可
