上汤响螺怎么做在家自己做上汤响螺攻略

 时间:2024-11-02 02:52:34

1、材料准备:瘦肉、老鸡、火腿(上汤材料)、上汤500克、大响螺片200克、盐适量。

上汤响螺怎么做在家自己做上汤响螺攻略

2、炊具准备:砂锅,因为响螺片要在砂锅里灼才能保持响螺片的原汁原味。

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3、上汤熬制:  上汤的关键材料:瘦肉、老鸡、火腿。家庭制作上汤,可以在熬鸡汤时加入适量的瘦肉、火腿。熬开后在加盐前捞起一碗即可。

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4、上汤响螺:把汤煮开,放盐调味后,放响螺片进汤锅灼熟,1分钟即可。

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