好吃不腻的糖醋排骨

 时间:2024-10-18 20:14:16

1、猪肋排洗净,侵泡半小时。

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2、凉水下锅,飞水,捞出。

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3、准备葱段,姜片。

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4、准备炖肉料,八角,香叶,小茴香。

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5、锅中热油,煸炒葱,姜,八角。

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6、倒入排骨,翻炒。

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7、加入,老抽,生抽,糖,醋,料酒,五香粉煸炒。

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8、倒入开水,小茴香,香叶。

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9、小火炖1个半小时。

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10、大火收干汁,排骨自然上糖色。

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11、撒上芝麻,完工。

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