芦笋炒杏鲍菇

1、准备好原材料把杏鲍菇和芦笋清洗干净;

2、烧锅开水，加入适量的盐和几滴油;

3、将芦笋整根放入里面焯水后捞出切成小段;

4、再将杏鲍菇炒煮到八、九成熟;

5、热锅凉油，爆香蒜末和红椒末;

6、下入杏鲍菇进去翻炒;

7、加入焯过的芦笋进去翻炒;

8、最后加入适量的盐调味即可盛入盘中享用。