家庭火腿青椒炒蛋做法

1、将所需主料青椒、葱用清水洗净放在一旁备用

2、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入辅料搅拌开来

3、将青椒、葱、火腿切碎成图片所示样子，放置一旁备用

4、锅中加入适量油，加热烧开，放入葱花，炒至香味出来

5、倒入鸡蛋，炒至8分熟，将鸡蛋铲出放置一旁

6、锅中加入适量油，烧热，倒入青椒，炒至8分熟，倒入鸡蛋，翻炒一会，倒入火腿肠，根据火候大小翻炒至熟，出锅，美味青椒炒蛋成品