腌笃鲜怎么做

1、将春笋去皮切成滚刀状。

2、将春笋焯水去除涩味。

3、把咸肉切小块备用。

4、炒锅中放入咸肉。

5、将咸肉炒至微黄。

6、放入春笋翻炒。

7、加入千张结翻炒。

8、加入水没过笋面。

9、加入食盐。

10、大火煮开即可。

11、一份美味的腌笃鲜制作完成。