三色小炒的做法步骤，三分钟包你学会！

1、1山药1段(大约400克)，胡萝卜1根，香芹4棵，香葱2棵。2山药去皮立即放入淡盐水里，切片切完之后放回淡盐水中，焯水30秒，捞出过凉。

2、3香芹择洗干净焯水1分钟，捞出过凉。

3、4胡萝卜去皮切片，香葱切段叶白分开，焯好的香芹切寸段。5准备好所有食材。

4、6平底锅加热加点油炒香葱白和胡萝卜，接着放山药片，放香芹，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。7简约不简单，营养快手菜。