番茄鸡蛋馄饨怎样做

1、面粉加半茶匙盐一点点加水和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜后醒半小时

2、醒好的面团擀成薄片，切成如图长方形，切好的面皮粘上面粉防粘密封好备用

3、鸡蛋打散，加入调料1以及番茄内瓤块和汁水搅匀。

4、番茄皮切丁备用。

5、锅内倒入适量油烧至9成热后倒入鸡蛋番茄液，稍凝固后马上关火，并将鸡蛋用铲子切碎。

6、盛出晾凉后加入刚才的番茄丁。

7、取一个皮，放入馅料

8、依次完成所有

9、锅内水烧热后下入馄饨煮熟。