蒜台炒鸭肠的做法

1、蒜台洗净，切段，辣椒切条，木耳撕成小块，放在意一起备用

2、鸭肠切小块备用

3、锅中倒入食用油，冷油放辣椒段炒香

4、倒入蒜台，因为蒜台难浸味，所以先将盐和鸡粉倒入，翻炒5分钟

5、用勺子舀适量淀粉，并用水混合一下倒入锅中，再加一勺水

6、待汤汁收的差不多时，倒入鸭肠，翻炒均匀，出锅