菠萝炒饭的做法

1、菠萝垂直切开。用小刀和勺子把菠萝肉分出来

2、菠萝肉用盐泡二十分钟。

3、准备好两个鸡蛋胡萝卜火腿切丁。

4、鸡蛋炒熟，碎一些。胡萝卜火腿炒熟。

5、锅内放适量油，炒米饭，加入炒好的鸡蛋，一起翻炒。放适量盐，继续翻炒，加入炒好的胡萝卜火腿。

6、把泡好的菠萝洗好控干，切丁，放入一起翻炒。装入菠萝摆盘即可。