榴莲酥的做法

1、准备好材料

2、把榴莲果肉取出去掉核，把肉放入碗中，用勺子捣碎

3、把蛋挞皮放入烤盘中，把捣碎的榴莲肉放入挞皮中

4、全部放好后，把蛋挞对折捏合，放入预热好的烤箱，上下火，180度，中层，烤10分钟

5、在烘烤的时候把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，只取蛋黄

6、时间到后把蛋挞取出，去掉外面的锡纸壳，然后在表面刷上蛋黄液，再撒上些许黑芝麻

7、重新放入烤箱，上下火，中层，180度，15分钟左右即可