烤鹌鹑的做法

1、鹌鹑去掉内脏洗净，用纸吸干水

2、倒入料酒，姜丝，柠檬，烧烤汁，蚝油，黑胡椒粉，盐搅拌均匀

3、倒入番茄酱搅拌均匀，腌制30分钟

4、腌制好后取出放在铺好锡纸的烤盘上，直接进烤箱中层200度烤10分钟

5、十分钟后取出刷上花生油，在均匀撒上辣椒粉，在入烤箱200度烤10分钟

6、十分钟后，在取出反面刷上花生油，撒上孜然粉和辣椒面，在入烤箱200度烤10-20分钟

7、挤上番茄酱就可以吃了